PREPARO:

Refogue a cebola na manteiga até ficar
transparente. Adicione os tomates, os
mariscos e os filés de peixe e refogue
delicadamente por uns 5 a 7 minutos.

Junte a água, o louro, sal e a páprica
e espere levantar fervura. Acrescente
os camarões e cozinhe por cerca de 5
minutos. Adicione o amido de milho
dissolvido em um pouco de água e
mexa até adquirir consistência. Regue
com o azeite, salpique com a salsa
e sirva.

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• l colher (sopa) de manteiga
• 1 cebola picada
• 3 tomates sem pele e sementes picados
• 1/2 kg de mariscos limpos
• 1/2 kg de camarões pequenos limpos
• 1/2 kg de filé de peixe picado
• 2 folhas de louro
• 1 e 1/2 litro de água quente
• sal
• l colher (café) de páprica picante
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1/2 xícara (chá) de salsa picada

calorias    298
gordura   12 g
proteínas   39,51 g
carboidratos  8,2 g