PREPARO:
Massa
Bata no liquidificador todos os ingredientes. Aqueça uma frigideira (pequena) untada.
Despeje 1/2 concha de massa e espalhe, girando bem a frigideira. Repita até terminar a massa. Reserve.
Recheio
Doure o frango e a cebola no óleo. Junte os tomates e o Caldo de Galinha dissolvido em l xícara (chá) de água fervente,
e cozinhe por 5 minutos.
Acrescente a farinha, dissolvida em 1/2 xícara (chá) de água, mexendo até engrossar.
Junte as azeitonas, a pimenta-do-reino, o cheiro-verde e misture bem. Deixe esfriar.
Coloque l colher de recheio sobre cada panqueca, enrole e arrume em um refratário.
Sirva com o molho de sua preferência.
