PREPARO:
Em uma panela aqueça o óleo e frite o bacon.
Junte a cebola, o alho e o pimentão e refogue.
Adicione sal e pimenta a gosto.
Retire do fogo e acrescente o suco de limão e a salsa. Reserve.
Em uma assadeira coloque o peixe e recheie
com parte da mistura reservada.
Despeje o tempero restante sobre o peixe e
cubra com papel alumínio.
Leve ao forno médio preaquecido a
(180°C) por aproximadamente l hora.
