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 Macarrão com Bacalhau

 PREPARO:

 

Coloque metade do azeite na frigideira e frite parte do alho.
Junte o bacalhau desfiado. Retire e reserve.

Proceda da mesma forma com o camarão,
adicionando um pouco do azeite e do alho reservado.

Coloque o restante do azeite e do alho na frigideira e refogue a cebola, o pimentão, o palmito e as
azeitonas. Por fim, refogue os tomates.

Unte o fundo de um refratário com
azeite. Coloque parte do macarrão cozido,
o bacalhau, o restante do camarão,
os legumes, as azeitonas e, por último, os tomates.

Polvilhe queijo ralado.



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Ingredientes

• 1 xícara (chá) de azeite
• 10 dentes de alho amassados
• 200 g de bacalhau desfiado
• 300 g de camarão limpo
• l cebola grande picada
• l pimentão amarelo picado
• l vidro pequeno de palmito
• Azeitonas a gosto
• 5 tomates picados
• 1/2 kg de macarrão tipo fusilli cozido
• Queijo tipo parmesão ralado para polvilhar

 

        

 

 

 

 

 

 

                                                                                                                                                                                                                                  

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