PREPARO:
Em um refratário, tempere o frango com o suco de limão,
o alho, o sal, temperos a gosto, o orégano,
manjericão e a pimenta a gosto.
Em uma panela, aqueça o óleo e frite o frango.
Junte a cebola, os tomates
e os pimentões. Acrescente o líquido
do tempero na panela e cozinhe o frango.
A seguir coloque a farinha de milho. Mexa até se agregar
totalmente aos ingredientes e ficar úmida.
Desligue e junte os ovos
picados e a cebolinha.
