PREPARO:

Espalhe os cubos de pão em
uma assadeira e leve ao forno
médio, preaquecido, por 20
minutos ou até dourar, virando
os pães a cada 5 minutos.
Em uma frigideira antiaderente,
frite o bacon na própria
gordura até ficar levemente
dourado. Escorra em papel toalha
e reserve. Retire a gordura
do bacon da frigideira
e derreta a manteiga. Frite
o alho e a cebola até dourar.
Adicione o bacon, sal, pimenta,
orégano, os ovos ligeiramente
batidos, o pão torrado
e misture bem, até cozinhar o
ovo. Espalhe em um refratário
médio. Umedeça a farofa
com o caldo de frango dissolvido
na água e leve ao forno
médio por 10 minutos ou até
dourar. Salpique com cheiroverde
e, se desejar, decore
com folhas de salsa.

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• 12 fatias de pão de forma
integral ou branco em cubos
• 1/2 xícara (chá) de
bacon em cubos
• 4 colheres (sopa) de
manteiga ou margarina
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola grande picada
• Sal, pimenta-do-reino e
orégano a gosto
• 2 ovos
• 1 cubo de caldo de frango
• 1 xícara (chá) de água quente
• 2 colheres (sopa) de
cheiro-verde picado