PREPARO:
Bata todos os ingredientes no liqúidificador.
Unte as forminhas próprias para
empadinhas, coloque massa até a
metade e, em seguida, o que escolheu
para o recheio e complete com a massa
até tampar o recheio.
Arrume em uma
assadeira uma ao lado da outra e leve
para assar em forno preaquecido até que
fiquem douradinhas. São fáceis e deliciosas!
Recheio (falso camarão)
Aqueça o óleo e refogue a cebola, o louro
e os tomates até amolecer. Junte o pão e
retire o louro. Passe tudo no liqúidificador.
Acrescente a gema, o queijo e o
sal, voltando ao fogo para ferver.
• 3 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
• 1 colher (sobremesa) rasa de sal
• 3 xícaras (chá) bem cheias de farinha
• Margarina para untar
Recheio
• Use o que preferir: frango desfiado, cubinhos de queijo, cubinhos de presunto,
pedacinhos de palmito ou o recheio econômico falso camarão
Recheio Económico (Falso Camarão)
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 cebolas picadas finas
• 9 folhas de louro
• 6 tomates grandes
• l xícara de miolo de pão amolecido no leite
• 1 gema
• 50 g de queijo ralado
• Sal