• l xícara (chá) de açúcar mascavo
• l xícara (chá) de nozes picadas
• l colher (chá) de canela em pó
• 6 colheres (sopa) de manteiga
• l xícara (chá) de gotas de chocolate (compradas prontas)
• 3 ovos
• l xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• l xícara (chá) de iogurte natural
• l colher (chá) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar
• Açúcar para polvilhar
• Hortelã e cerejas para decorar
PREPARO:
Em uma tigela, misture o açucar mascavo, as nozes,
a canela e 4 colheres
(sopa) da manteiga até obter uma farofa.
Adicione as gotas de chocolate e misture novamente.
Reserve. Bata os ovos, o açúcar e a manteiga
restante até obter um creme.
Acrescente a farinha, o iogurte, o fermento e misture bem.
Coloque metade da massa em uma assadeira
untada e enfarinhada.
Polvilhe com metade da farofa, cubra com a outra metade
da massa e polvilhe com o restante da farofa.
Leve ao forno, prequecido, por 35 minutos ou até assar.
Espere esfriar, corte em pedaços, polvilhe com açúcar e
decore com hortelã e cerejas.
